料理2019.04.30 kinuko

GWは鯛のアクアパッツァとネギの丸焼きをベランダで食べよう

ゴールデンウィークはどこも混雑で外出する気にならなかったので、少しいい感じなことをするために料理をベランダで食べました。

作った料理はアクアパッツァとネギの丸焼き（といつものカプレーゼ）

鯛のアクアパッツァ

スーパーでアクアパッツァの素が売られていたので簡単に作るにはそれを利用しましょう。

日本製粉オーマイほめDELI アクアパッツァの素 19.6g

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オリーブオイルをフライパンに敷いて、まず鯛に火を通します。

もろもろの野菜を切って、

フライパンにぶちこみます。

あさりにしっかり火が通るまで蒸し焼きしたら完成。

ネギの丸焼き

ネギの頭を切り落とします。（コンロに入りきらないので）

コンロに入れます。何も味付けしません。

様子を見つつ、表面が黒焦げになって割れてたら頃合いです。

美味しそう。

気分を高めるためにベランダに出よう

普通のご飯でもベランダで食べたらなんだかいつもより美味しく感じます。

ネギの丸焼きはそのままで食べても甘くて美味しいですが、
少し塩胡椒だったり、塩をかけたりするとより美味しいかと思います。

なんかおしゃれ！

ぜひおためしあれ！

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