1分のスピーチ 【1分間スピーチ】食中毒にかかってリスクマネジメントの大切さに気づいた話 2018.12.03 kinuko 導入 最近食中毒にあったときの話なんですが、 お腹の中の菌を調べた結果、 病原性大腸菌、いわゆるo-157(o-25)に 感染していたことがわかりました。 体調が悪くなる数日前に、 牡蠣とか鶏肉団子とか食べ…
雑記 冬でもお肉をよく焼かないと食中毒にかかりますよ 2018.11.30 kinuko 来たる11月29日いい肉の日を目前に 食中毒にかかりました。O-157の仲間のO-25というものです。(ほぼ同じ感じだそうです。) 死ぬかと思いました。 お腹に潜んでいる菌はごく少量だったものの かなりしんどかったので、…